写真

料理と食材、店内の様子

料理

しゝゑの中トロの握り

しゝゑのイカの握り

しゝゑの炙りの握り

しゝゑの〆た魚の握り

しゝゑの厚く切った本鮪の握り

しゝゑの本鮪の握り

しゝゑの脂ののった本鮪の握り

食材

しゝゑが仕入れた魚

しゝゑの海老の仕込み

空間

しゝゑのカウンター全景

しゝゑのカウンター席

しゝゑの暖簾と木札

しゝゑの入口へ続く通路

しゝゑの店内へ続く廊下

しゝゑの夜の外観